1-Colocar as partes da planta a usar num recipiente que resista á temperatura elevada e súbita.Se as partes da planta estiverem soltas dentro do recipiente,deve filtrar no final
2- Verter a água a ferver sobre a planta, na proporção adequada , tapar o recipiente e deixar repousar dez a quinze minutos , para se dissolver os príncipios activos na água.
3-passar a infusão pelo coador(filtro) e ,se necessário adoçar,faça-o de preferência com mel.No caso de usar saquetas de plantas , não necessita de filtrar.
4-Coloque no frigorifico o restante líquido da infusão para outras ocasiões.Podem ser aquecidos novamente sem chegar à fervura.
A infusão deve ser consumida no prazo de 14 horas.
texto retirado do livro Viva Melhor
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